黄金咖喱饺——烤着吃饺子

by 金山茶发表于 2010-05-25 13:56

菜系分类:西餐| 烘焙 | 老少皆宜
口味分类:酥脆
制作难度:配菜（中级）
制作时间:60分钟
制作成本:20元

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食材:: 油皮：中粉230克，猪油90克，白糖20克，盐2克，水90克。
调料:: 白糖，盐，咖喱粉
工具:: 烤箱

黄金咖喱饺——烤着吃饺子的做法：
1、做好油皮和油酥面团。
2、炒好馅料。
3、包制咖喱饺。
4、入烤箱烤制。
5、中层上下火25分钟左右。

营养分析：

盐的营养：
1. 食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；
2. 盐水有杀菌、保鲜防腐作用；
3. 用来清洗创伤可以防止感染；
4. 撒在食物上可以短期保鲜，用来腌制食物还能防变质；
5. 用盐调水能清除皮肤表面的角质和污垢，使皮肤呈现出一种鲜嫩、透明的靓丽之感，可以促进全身皮肤的新陈代谢，防治某些皮肤病，起到较好的自我保健作用。