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- 食材:
- 芸豆 米 腊肉骨
- 调料:
- 盐
- 本菜谱制作方法由 渴望有狗窝 编写，转载请注明出处和原作者
- 原文链接：http://goutuyijia9.blog.sohu.com/147260678.html#comment
小贴士：
腊肉骨头一定先用热水泡过再洗
多用热水洗几次，狠狠的洗
芸豆很难煮烂，要先泡发几个小时！
腊肉骨头一定先用热水泡过再洗
多用热水洗几次，狠狠的洗
芸豆很难煮烂，要先泡发几个小时！
营养分析：
芸豆的营养：
芸豆含有皂苷，尿毒酶和多种球蛋白，能有效提高免疫力，激活淋巴t细胞，而尿毒酶更是对肝昏迷患者有较好疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病，动脉硬化，高血脂和忌盐患者食用。
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评论
四川腌腊肉时顺便把一些骨头也腌了，很好吃的！呵呵
四川腌腊肉时顺便把一些骨头也腌了，很好吃的！呵呵