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- 食材:
- 鸡腿
- 调料:
- 四季豆、红萝卜、豆皮、白饭、胡椒盐
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美味的鸡肉手卷的做法：
1、鸡腿去骨洗净后，鸡肉用腌料腌15分钟入味，再将四季豆、红萝卜 烫 熟，包在鸡腿肉内卷起。
2、以牙签固定封口处，再放入热锅以中小火煎熟，要翻动肉块直到全部熟透，再取出拿掉牙签后切成3段放入餐盒内(也可以将肉卷以微波加热6分钟后取出，再用油将表面煎至内外呈金黄色为止)。
3、豆皮炸过后取出切块，加入胡椒盐拌匀即可。
4、于另一格餐盒中把白饭铺平即完成。
1、鸡腿去骨洗净后，鸡肉用腌料腌15分钟入味，再将四季豆、红萝卜 烫 熟，包在鸡腿肉内卷起。
2、以牙签固定封口处，再放入热锅以中小火煎熟，要翻动肉块直到全部熟透，再取出拿掉牙签后切成3段放入餐盒内(也可以将肉卷以微波加热6分钟后取出，再用油将表面煎至内外呈金黄色为止)。
3、豆皮炸过后取出切块，加入胡椒盐拌匀即可。
4、于另一格餐盒中把白饭铺平即完成。
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