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青椒肉丝

by 米雪儿发表于 2009-05-25 09:20

青椒肉丝

菜系分类:川菜| 其他 | 老少皆宜
口味分类:辣
制作难度:切墩（初级）
制作时间:30分钟
制作成本:10.0元

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食材:: 猪里脊、青椒
调料:: 植物油、水淀粉、生抽一勺、干花椒、盐适量

青椒肉丝的做法：
1、将肉洗干净，切成片，和水淀粉、盐搅拌均匀。
2、青椒清洗干净后切成丝，沥干水分备用。
3、将油烧至7成热，加干花椒爆香。
4、放入肉片煸炒变色，捞出备用。
5、锅内放少许油，倒入青椒翻炒。
6、加入肉片炒均匀，放生抽，出锅装盘即可。

标签: 肉丝青椒

本菜谱制作方法由米雪儿编写，转载请注明出处和原作者

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yoyochen

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